出石蕎麦『沢庵』

【出石蕎麦 沢庵】庫県豊岡市出石町町分字石呂148-5 TEL [phone]　
　営業時間・午前11時〜午後8時　定休日なし　駐車場有り

　築８０年の古民家をレトロモダンに改装され無垢のトチノキで作られた
　テーブルやスポットライトが良い雰囲気を醸し出していました。
　JAZZが流れて落ち着いた気分でお蕎麦が味わえますが
　此処は、本当にお蕎麦屋さん？って感じです。
　接客態度も素晴らしいので居心地が良く
　そば粉は純国内産を季節により厳選され
　主に北海道産のキタワセを使用されそば殻を取り除いた抜き実を挽き込み
　そばの渋みと甘みコクのバランスを重視されていると言う
　お蕎麦に対する店主秋庭士郎氏の心行きが隅々まで感じられました。

「皿そば」一人前5皿800円（ネギ・ワサビ・大根おろし・山芋・生卵付き）
　追加・そば一皿120円
　出石蕎麦と言えばこの皿そばが有名です。
　打ち立て湯がきたてのお蕎麦は、いい香りでコシがしっかりしているのに
　喉越し良くツルツルとアッと言う間に5皿食べてしまって
　4皿追加して9皿食べて大満足でした。
　トロ〜リとした蕎麦湯も美味しかったです。
　平日予約制の十割そばと言うのが気になったので
　また機会があれば予約して食べに行きたいと思いました。
　もちろん皿そばもまた食べたいと思う美味しさでした。

おまけ。顔ハメで遊んでいた桃と私です▼⌒ェ⌒；▼

コメント 40

きまり！
昼はカカにざるそば頼もうっと＾＾
by Baldhead1010 (2007-06-03 08:02) 

1人前5皿は少ないですよね。
男性は10皿からスタートにして欲しいです（＾＾；
by j-taro (2007-06-03 08:07) 

＜本当にお蕎麦屋さん？＞ あるある、そんなお店が増えました。
えーーーっ！9皿って大皿ですか？（笑）
お蕎麦大好きです。
ということは、わたしは何皿食べられる（食べる）のでしょうか？
想像しないでね。（笑）
by berry (2007-06-03 08:48) 

お蕎麦屋さんで、JAZZだなんて粋ですね。

屋根の上に居るお人形が　とても印象的で・・　うふふっ
5皿って、どのくらいの量なのかしら！？
追加1皿120円、　お安いし・・
でも、お皿洗うほうが大変そうねっ♪
10割そば　食べてみたいですわぁ～～～っ。
by メルママ (2007-06-03 09:02) 

お蕎麦なのにジャズって素敵ですねぇ（゜Д゜*）

顔はめの桃姫ﾁｬﾝも可愛いです♪
by pOnN-YuRiE (2007-06-03 09:33) 

ざるそば!　この時期は、ざるそばに限るなぁ～
（今日は、ちょっと寒いけど…）
顔ハメ桃しゃん＆まましゃん、さいこ～♪
by neko-san (2007-06-03 10:40) 

こんにちは。
私もお昼はそばが食べたくなりました～！
こんな本格的なお蕎麦～たべたーい♪
お店の雰囲気もいい感じですね～(^.^)
by ぴっぴ (2007-06-03 10:58) 

ジャズでおそば！いい感じですね　私も好きそう♪
暑いので、さっぱりおそばいい季節になりましたね
ウチはもっぱら、徒歩３分のお蕎麦屋さん（おいしい！）ばかりなので、たまにはこういう感じのところとか探して行ってみたいです
出たー！顔はめ桃ちゃんカワイイ＾＾
by (2007-06-03 11:02) 

これからの季節は蕎麦が似合いますね。
こんな素敵なお店なら常連になりたいです☆
by MOCOMOCO (2007-06-03 11:25) 

♪Baldhead1010さん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　カカ様のざるそば美味しいのでしょうね。
　御夫婦仲睦まじく休日のお昼ですね♡

♪j-taroさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　女性には、5皿からでいいですが確かに
　男性だと10皿からスタートの方がいいですよね＾＾

♪berryさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　berryさんが以前に紹介して下さったお蕎麦屋さんも
　お洒落で素敵なお店でしたよねぇ〜。
　9皿って大皿じゃなく小皿ですょ（笑）
　1皿に盛られている量が少ないから
　結構食べられてしまうんですょ〜(*^。^*)

♪メルママさん、こんにちは。
　コメント有り難うございます。
　5皿でだいたいざるそば一人前って感じですが
　それだけだと少なくて食べた気がしないです＾＾；
　他のお客さん達もかなり食べられていたので
　お皿を洗うのがホント大変だと思います。
　十割そば、食べてみたいですよねぇ〜〜〜。

♪☆ぽン☆ちゃん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　ジャズを聴きつつお蕎麦をズルズル・・・
　と言うのもなかなかいい感じでした。
　桃姫が可愛いって嬉しいでしゅ〜 U*^ェ^*U…（桃）

♪momoさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　これからの季節ざるそばがいいですよねぇ〜。
　って私は、年中大好きですが（笑）
　顔ハメ、今度momoしゃんも一緒に
　遊びましょう！でしゅぅ〜〜〜U^m^*U…（桃）

♪tadashiさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um

♪xml_xslさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um

♪ぴっぴさん、こんにちは。
　コメント有り難うございます。
　お店の雰囲気もすっごく良かったし
　お蕎麦もめっちゃ美味しかったですょ。
　私は、ぴっぴさんのあのケーキが
　メチャメチャ食べたいですぅ〜〜〜（＾Q＾）

♪ゆうさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　徒歩３分で美味しいお蕎麦屋さんがある
　だなんて羨ましいですぅ〜。
　それだとお蕎麦でちょっと一杯って楽しめるし（笑）
　でもたまには、違った雰囲気とお蕎麦を味わうのも
　いいものなので新しいお店を探すのも楽しいですよね。
　顔はめが可愛いって嬉しいでしゅ〜 U#^ェ^#U…（桃）

♪MOCOMOCOさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　暑くなったら喉越しの良いざる蕎麦がいいですよね。
　素敵なお店だと常連さんになりたいって思いますよね(*^^*)

♪FuHaさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-03 12:09) 

こんにちわ♪
お店の気持ちいい気配りがあると美味しさも倍増しますよね。
美味しくても接客態度が悪ければ二度と行かないし、逆に味はイマイチでも対応が良ければまた行こうかなって思っちゃう。
両方できるお店が少ないからこういうお蕎麦屋さんは貴重です。
私も近ければ絶対行っちゃうのに！うん、皿そば１５枚！かな？
by のり巻サザエ (2007-06-03 12:30) 

こんにちは♪
おいしそうですねぇ (｀･ω･´)!!
お店もいい雰囲気みたいだし、jazzを聞きながら蕎麦っていうのも
趣向が変わってていいなぁ♪
是非予約制の十割そばを食べに行って、写真や感想を掲載してく
ださいね!!
桃ちゃんはお蕎麦食べれるのかな～？
by ぽめたろう (2007-06-03 13:41) 

ジャズが流れているお蕎麦屋さんって、めずらしいですね(＾0＾*)
by 花火 (2007-06-03 15:12) 

♪のり巻サザエさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　美味しいだけじゃなくてお店と言うのは、本当に
　接客態度と言うのが大事ですが両方満足出来る
　お店って結構少なかったりしますよね。
　のり巻サザエさんにも行って頂きたいお店ですが
　そちらからだと遠すぎて残念です・・・
　皿そば１５枚は、食べちゃえると思いますょ＾＾
　
♪mitaroさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um

♪kacchanさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　雰囲気もお蕎麦の味も何もかも良かったです。
　jazzもお蕎麦も大好きなのでお気に入りのお店になりました。
　十割そばも頑張って予約して食べに行ってみますね＾＾
　あたちは、お蕎麦、食べられないでしゅょ・・・
　食べられると思うけどもらえないんでしゅ ▼；ω；▼…（桃）

♪もっちさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　珍しさの虜になっちゃったって感じです。
　メチャメチャ雰囲気が良かったです(*^^*)
by kaoru (2007-06-03 15:34) 

お蕎麦屋さんでジャズだなんて、素敵なお店ですね～♪
皿そば、とっても美味しそう。
美味しいお蕎麦って、ツルン！とお腹の中に入っちゃって
何皿でも食べれてしまいますよね～。
雰囲気も良くて味もいいって言うお店はなかなかないので、
絶対にまた行きたくなりますものね～。
by スカビオサ (2007-06-03 16:14) 

夏の季節・・・ソバが美味い！
行ってみたい店ですね、残念、遠すぎる・・！
by (2007-06-03 17:48) 

良～～いですね。そんな落ちついた感じの中でゆったり食事を楽しみたいものですね～。
by ab-ovo (2007-06-03 18:09) 

♪koutanさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um

♪スカビオサさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　美味しいお蕎麦って本当にツルン！とお腹の中に
　入っちゃって何皿でも食べられちゃうって感じですよね。
　雰囲気もお味も大満足出来るお店って出会えそうで
　なかなか出会えないので今回は、ラッキーで
　また絶対に行きたいなぁ〜って思います(*^o^*)

♪chi-さん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有難うございますmU-ェ-Um

♪ibeeiさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　これからの季節喉越しの良い
　お蕎麦が益々美味しくなりますよね。
　遠すぎるお店の紹介で申し訳ないです m(_ _)m

♪ab-ovoさん、こんにちは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　雰囲気もお味もよくて素敵なお店でした。
　落ちついた感じの中でゆったり味わうのも
　楽しみの一つでもありますよね＾＾
by kaoru (2007-06-03 18:11) 

今日の晩御飯はお蕎麦にて（＾ー＾）決定♪
by のはらしんのすけ (2007-06-03 18:15) 

♪のはらしんのすけさん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　晩御飯は、お蕎麦に決定！っていいですねぇ〜。
　私も無性に食べたくなってきちゃいました(^Q^)
by kaoru (2007-06-03 19:41) 

皿そばって、私は初めて知りました！
つるっと９皿いけるくらいなんですね。
今、ちょっとおなかの調子がよくなくて、おそば食べたくなってきました★
（おそばって、うどんとかと違って、消化悪いんでしたっけ？）
桃ちゃんも顔ハメ、かわいいですね（笑）
by (2007-06-03 20:10) 

おそば大好き！夏になると毎日でもいいくらい（笑）
皿そばって旅番組なんかでよく紹介されているけど
オシャレなお店ですね～kaoruさんお店を見つけるのが上手ですね！
桃ちゃんの顔はめもかわいいヾ(＞▽＜)ｏ
by ちむ (2007-06-03 20:18) 

やはり顔ははめてから帰らなくっちゃね！
つるっと9皿はすごいですね。すごくおいしかったんですねぇ。
by ランランラン太郎 (2007-06-03 20:23) 

今日は何年ぶりかサガミで天ぷらそばを食べてきましたw
おいらの好きな　すき焼きうどん　消えてたし・・・><

顔ハメってペットにも合うなんて不思議なものですね。
by トーマ (2007-06-03 20:59) 

♪akiさん、こんばんは＆お帰りなさい。
　nice＆コメント有り難うございます。
　皿そばの9皿は、軽くペロって感じです。
　お腹の調子が良くないって辛いですね。
　早く治るといいですね。お大事になさって下さいね。
　確かお蕎麦は、うどんより消化が悪いって言われてますよね。
　顔ハメがかわいいって嬉しいでしゅ〜 ▼v^ェ^v▼…（桃）
　
♪ちむさん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　私もお蕎麦大好きで毎日でもOK！です。
　皿蕎麦は、旅番組で目にしますよね。
　私がお店を見つけるのが上手じゃなくて
　たまたま入ったら素敵なお店だっただけですょ。
　顔はめもかわいいって嬉しいでしゅ〜 U♡^ェ^♡U…（桃）

♪ランランラン太郎さん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　顔はめを見たらそのまま立ち去ることが出来ず（笑）
　9皿って凄そうに思いますが皿蕎麦で9皿は
　少ない方かと思います・・・(;^^A

♪トーマさん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　サガミって久しく行ってませんが大好きな
　すき焼きうどんが消えていたの残念ですねぇ・・・
　顔ハメは、ペットにも合ってなかなか面白いですょ（笑）
by kaoru (2007-06-03 21:02) 

お蕎麦おいしそうですが量が少なく見えるのは私が大食いだからかしら？笑）
あの、いつも思うのですが、顔ハメがこんなに世の中にいっぱいあるものなのですね（笑
私はどこいってもほとんど見かけないのでkaoruさんのブログ見る度に意外とあるんだな～と、そしてよく見つけるなぁ～と感心しております＾＾
そこに桃ちゃんがちゃんと顔ハメしてるとこがまた何とも可愛くて＾＾
by (2007-06-03 23:09) 

僕の平日の昼はいつも蕎麦ですよ＾＾
でも、このようなお店で蕎麦を食べたら最高でしょうね。
味良し、接客良し、雰囲気良しなお店はいたるところにあってほしいですね。
by (2007-06-03 23:38) 

♪マイケルさん、こんばんは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
　
♪空色と雲色さん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　量が少なく見えるのじゃなくて少ないんですょ。
　だからしっかり追加した私でーす（笑）
　都会じゃ顔ハメってないのかしら？
　見つける訳じゃなくて目にはいるのですが私が
　好きだから直ぐ目についてしまうのでしょうね＾＾；
　あたちが顔ハメしてるとこが可愛いって
　嬉しいでしゅ〜〜〜 U＠＾◇＾＠U…（桃）

♪かのとさん、こんばんは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um

♪kei-kさん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　お蕎麦大好きなので平日のお昼がいつもって羨ましいです。
　毎日食べてもお蕎麦って美味しくて飽きないですよね＾＾
　味良し、接客良し、雰囲気良しなお店は、本当にいたるところで
　いつでも気軽に味わえるようになって欲しいですよね☆
by kaoru (2007-06-04 00:09) 

♪NightMusic_s..さん、こんばんは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
　
♪julieさん、こんばんは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-04 00:16) 

おはようございます！
こんな洒落たお店がるなんて、知りませんでした。私も今度、行ってみたいです。もちろん十割そば予約で！
by magamaga (2007-06-04 08:21) 

出石って、蕎麦屋がいっぱいなので、どこに入るか迷うのですよ。
次回は、このお店に決まりです（＾＾）！
by くっさん。 (2007-06-04 09:21) 

kaoruさん、こんにちは！
jazzの流れるお蕎麦やさん〜♪素敵ですね♪
皿そば、美味しそう〜！
私も５皿じゃ、ペロッと食べてしまいそう〜☆
すぐに「おかわり〜！」したくなっちゃう！
10割そばは、予約制なのですね。食べたいです！！
by yuyu (2007-06-04 11:20) 

♪magamagaさん、おはようございます。
　nice＆コメント有り難うございます。
　是非、十割そば予約で味わって来られて
　感想を教えて下さいねぇ〜。
　楽しみにしております(*^_^*)

♪くっさん。さん、おはようございます。
　nice＆コメント有り難うございます。
　本当にお店が多くて悩みますよねぇ〜。
　外観に惹かれ入ったら良かったので
　くっさん。さんも一度楽しみに行ってみて下さいね＾＾

♪yuyuさん、おはようございます。
　nice＆コメント有り難うございます。
　５皿じゃ、ペロッと食べられちゃって
　絶対に「おかわり〜！」だと思いますょ（笑）
　10割そばが食べたいと思ったら予約制と書かれていて・・・
　また機会を見つけて味わいに行きたく思います☆
by kaoru (2007-06-04 11:50) 

♪coupさん、こんにちは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-04 15:49) 

お蕎麦！！やっぱりお蕎麦はおいしいですよね。のど越しのいいツルツル皿そば食べてみたいです。
by (2007-06-04 21:14) 

♪crystalmimiさん、こんばんは。
　nice＆コメント有り難うございます。
　お蕎麦って美味しいですよね。大好きです♡
　皿蕎麦も美味しいですょ。機会があったら
　crystalmimiさんにも味わって頂きたいです＾＾

♪Bijouxさん、こんばんは。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-04 22:22) 

♪nicoさん、おはようございます。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-05 07:21) 

♪橙月さん、こんばんは。
　 遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-06-07 20:14) 

♪tmykj1さん、おはようございます＆初めまして。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
　宜しかったらまた遊びに来て下さいね。
by kaoru (2007-06-13 11:07) 

♪ＣＯＣＯさん、おはようございます。
　遊びに来て下さりnice有り難うございますmU-ェ-Um
by kaoru (2007-07-16 11:26)